Ocni

Crayon d'assaisonnement à tailler | Ail noir bio

Name: Crayon d'assaisonnement à tailler | Ail noir bio
Brand: Ocni
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock

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CRAYON D'ASSAISONNEMENT À TAILLER

L'ail noir est une spécialité japonaise, c'est un ail confit pendant 45 à 60 jours dans l'eau de mer, il y développe des notes caramélisées et perd le piquant de l'ail frais.

| Ail noir (BIO) | est idéal avec cuisine asiatique, chocolat amer, plats mijotés, wok de légumes et poisson cru.

CONTENU DU COFFRET

Un Crayon d'Assaisonnement à tailler
Un taille-crayon

CARACTÉRISTIQUES DU COFFRET

Hauteur : 11,4cm
Largeur : 9,6cm
Profondeur : 4,5cm
Poids : 78g

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G

Energie : 170KJ / 40,7 Kcal - Matières grasses : 0,5 g - Dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 7 g - Dont sucres : 4,3 g - Protéines : 0,6 g - Sel : 6,9 g

🖍️ COPEAU À COPEAU

Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes.

Le Savant Food vous recommande :

- 1 copeau sur une bouchée - 5 à 10 copeaux dans une assiette

🥣 INGRÉDIENTS

Préparation pour assaisonner avec ail noir et vinaigre de cidre

Ingrédients : jus de pomme*, vinaigre de cidre (28,3%)*, ail noir de la maison Boutarin (20%)*, sel de Guérande, agar-agar*, sauce soja tamari*, gomme de caroube*.

*issus de l’agriculture biologique.

43,9% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09

📅 CONSERVATION

Les Crayons d'assaisonnement ont une DDM (date de durabilité minimale). Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.

À conserver à l'abri de la lumière.